"O arquipélago dos Açores, oficialmente descoberto pelos Portuguses no séc. XV é bem o paradigma de um mundo que se quer manter verde, a bem da sustentabilidade (...). Herança dos primeiros povoadores, esta técnica de transformar o vento em pão é um técnica provavelmente a considerar, numa época de aposta nas energias renováveis". - In "Portugal em Selos 2007"
Windmills of the Azores (2007) "This archipelago, officially discovered by the Portuguese during the 15th century, is clearly the paradigm of a world that everyone wants to keep green for the sake of sustainability (...). The legacy of the earlest settlers, this technique used to transform wind into bread is probably to be considered at a time of the new focus on renewable energies". - In "Portugal in Stamps 2007"